Новости

О контроле за качеством и безопасностью молочной продукции

11.07.2017

В первом полугодии 2017 года Управлением Роспотребнадзора по Республике Бурятия проверено 28 организаций, осуществляющих оборот молока и молочной продукции, в том числе 2 молокоперерабатывающих предприятия: АО «Молоко Бурятии», ООО «Мухоршибирский молочный комбинат «Буренка». Лабораторными методами исследовано 194 пробы молочной продукции. Доля проб, не соответствующих требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по микробиологическим показателям безопасности, составила 10,8%, по физико-химическим показателям – 11,0%, что сопоставимо с показателями за аналогичный период прошлого года.

В целях повышения качества и безопасности молочной продукции 17 мая и 23 мая т.г. совместно с Министерством сельского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия проведено совещание с руководителями молочной отрасли и семинар с ведущими специалистами соответственно. Обсуждены вопросы усиления производственного контроля, внедрения и поддержания системы управления качеством производимой продукции на предприятиях.

По нарушениям обязательных требований, установленным в ходе проверок, на виновных лиц наложено 12 административных штрафов на общую сумму более 130 тысяч рублей. Направлена информация в Управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю для принятия мер в отношении производителей некачественной молочной продукции.

Мероприятия по контролю за молочной продукцией продолжаются.

При использовании материалов Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия ссылка на Управление обязательна.

Назад к списку