Новости

О надзоре за пищевой продукцией в 1 квартале 2017 года в Республике Бурятия

28.04.2017

За первый квартал 2017 года Управлением Роспотребнадзора по Бурятии проверено 224 субъекта предпринимательства, осуществляющих деятельность в сфере производства пищевых продуктов, услуг общественного питания, розничной торговли пищевыми продуктами.

Удельный вес проб продовольственного сырья и пищевых продуктов, не отвечающих требованиям по содержанию химических веществ, в первом квартале 2017 года составил 2,19 %, доля обнаруженных нитратов - 4,8%.

Удельный вес проб пищевых продуктов, несоответствующих по микробиологическим показателям в первом квартале составил - 3,1 % . Наиболее высокий показатель несоответствия по микробиологическим показателям зафиксирован среди рыбной - 17,3%, молочной продукции - 11%, кондитерских изделий - 4,8%.

Особое внимание уделялось исследованию продукции по показателям фальсификации, в первом квартале 2017 года не соответствовало нормативам 1% всех исследованных проб пищевых продуктов. Наиболее высокий показатель фальсификации зафиксирован среди молочной продукции - 9,1%.

Пищевых продуктов, не соответствующих по паразитологическим показателям, по наличии трансгенной ДНК, не обнаружено.

По результатам проверок составлено 62 протокола об административном правонарушении, наложено штрафов на сумму 251,5 тыс. рублей. По выявленным нарушениям выданы предписания об устранении нарушений, внесены представления об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения.

Забраковано 44 партии пищевой продукции, общим объемом более 386 кг.

При использовании материалов Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия ссылка на Управление обязательна.

Назад к списку