Версия для людей с ограниченными возможностями
Новости
В кафе китайской кухни выявлены грубые нарушения санитарного законодательства
![](/images/news/256x256/news7839.jpg)
Управлением Роспотребнадзора по Республике Бурятия проведены контрольные (надзорные) мероприятия в отношении предприятий общественного питания – кафе китайской кухни «Вкус Китая» (г. Улан-Удэ, ул. Коммунистическая, 44), кафе китайской кухни «Wang`s» (г. Улан-Удэ, ул. Смолина, д. 57а), кафе китайской кухни «Чэнду» (г. Улан-Удэ, ул. Смолина, д. 67/1).
На предприятиях нарушалась поточность технологических процессов, не соблюдались условия хранения пищевых продуктов, режимы мытья, дезинфекции посуды и инвентаря, прием продукции и продовольственного сырья осуществлялся без маркировки и документов, подтверждающих их качество, безопасность и прослеживаемость, не разработаны программы производственного контроля, ХАССП, не проводились мероприятия по дезинсекции, дератизации, производство продукции осуществлялось в отсутствие технологической документации, в производственных помещениях не проводилась ежедневная влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств. У персонала предприятия отсутствовали сведения о прохождении медицинского осмотра, вакцинации, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации.
Управлением Роспотребнадзора по Республике Бурятия в целях пресечения нарушений в отношении субъектов предпринимательства возбуждены административные дела, по результатам рассмотрения которых судом Советского района г. Улан-Удэ вынесены постановления об административном приостановлении деятельности кафе китайской кухни «Вкус Китая» (г. Улан-Удэ, ул. Коммунистическая, 44), кафе китайской кухни «Wang`s» (г. Улан-Удэ, ул. Смолина, д. 57а) сроком на 90 суток, кафе китайской кухни «Чэнду» (г. Улан-Удэ, ул. Смолина, д. 67/1) назначено наказание в виде административного штрафа.
Управление Роспотребнадзора по Республике Бурятия.
Назад к списку
![](/img/msp03.png)
![Конкурс “Регионы – устойчивое развитие”](http://admselenga.ru/wp-content/uploads/2016/03/%D1%88%D0%B0%D0%BF%D0%BA%D0%B0.jpg)
![ГОС.УСЛУГИ](/images/gos.png)
![](/img/ksreda.png)
![](/img/glava.jpg)
Глава муниципального образования