Версия для людей с ограниченными возможностями
Новости
Специалисты Управления Роспотребнадзора по РБ провели консультирование индивидуальных предпринимателей
![](/images/news/256x256/news2594.jpg)
31 января 2018г. специалисты Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия проконсультировали порядка 40 индивидуальных предпринимателей, предоставляющих услуги общественного питания по вопросам требований санитарного законодательства к предприятиям общественного питания. Предпринимателям напомнили о принятии необходимых мер в целях оказания услуг надлежащего качества, а также обеспечения потребителя качественной и безопасной продукцией.
Предпринимателей также интересовали вопросы по организации технологического процесса приготовления блюд на предприятии, вопросы внедрения системы управления качеством ХААСП, использования посудомоечных машин и т.д. На все заданные вопросы индивидуальные предприниматели получили ответы.
Также предпринимателям настоятельно рекомендовали принимать участие в проводимых публичных обсуждениях правоприменительной практики Управления с рассмотрением типичных нарушений, выявленных на предприятиях общественного питания в ходе контрольно-надзорных мероприятий, и разъяснением по порядку профилактики данных нарушений. Участники встречи были приглашены на публичные обсуждения по результатам правоприменительной практики Управления за 4 квартал 2017г., которые состоятся 15 февраля 2018г.
Участникам встречи напомнили о том, что должностными лицами Роспотребнадзора начата работа по использованию проверочных листов («чек-листов») при проведении плановых проверок с целью федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением обязательных требований на предприятиях (объектах) общественного питания, торговли, в парикмахерских, салонах красоты, соляриях.
Формы проверочных листов разработаны в рамках реализации Федерального закона от 26.12.2008г №294-ФЗ, в соответствии с требованиями Постановления Правительства Российской Федерации от 13.02.2017 №177 и утверждены приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.09.2017г.
Ознакомиться с проверочными листами можно на сайте Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия в разделе «Для предпринимателей».
В ходе беседы был затронут вопрос по случаю группового заболевания сальмонеллезом посетителей кафе «ШулэнДо». Управление проинформировало о том, какие приняты меры в отношении индивидуального предпринимателя, оказывающего услуги общественного питания в данном кафе, какая работа проведена с пострадавшими (о возмещении убытков и морального вреда потребителям, о готовности защищать права потребителя в судебном порядке), о проводимой информационной и профилактической работе Управления.
По результатам встречи принято решение регулярно проводить мероприятия в формате диалога.
При использовании материалов Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия ссылка на Управление обязательна
Назад к списку
![](/img/msp03.png)
![Конкурс “Регионы – устойчивое развитие”](http://admselenga.ru/wp-content/uploads/2016/03/%D1%88%D0%B0%D0%BF%D0%BA%D0%B0.jpg)
![ГОС.УСЛУГИ](/images/gos.png)
![](/img/ksreda.png)
![](/img/glava.jpg)
Глава муниципального образования