Роспотребнадзор

О надзоре за качеством и безопасностью мясной продукции в Республике Бурятия в 2018 г.

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор за социально значимыми продуктами питания, в том числе мясной продукцией, остается приоритетным направлением деятельности Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия.

За 2018 года Управлением проведено 628 проверок организаций, занятых оборотом мясной продукции. В ходе контрольно-надзорных мероприятий исследовано 1097 образцов мясной продукции на санитарно-химические, физико-химические и микробиологические показатели. Доля проб, не соответствующих гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям составила 5,9%. По результатам исследований содержание антибиотиков, пестицидов, наличие гельминтов не выявлено.

По выявленным нарушениям наложено штрафов на общую сумму более 1500 тыс. рублей, из оборота изъято 80 партий некачественной мясной продукции общим объемом 5388,4 кг.

В случае обнаружения в ходе контрольно-надзорных мероприятий продукции, не соответствующей установленным требованиям, после административных мер информация о наименованиях производителей и брендов публикуется в открытом доступе на Государственном информационном ресурсе в сфере защиты прав потребителей – http://zpp.rospotrebnadzor.ru/

Управление Роспотребнадзора по Республике Бурятия продолжает работу с руководителями организаций, предприятий и предпринимателями, осуществляющими деятельность в сфере оборота мяса и продуктов его переработки по вопросам повышения ее качества и безопасности.

Ситуация по обеспечению качества и безопасности плодоовощной продукции остается на контроле Роспотребнадзора.

При использовании материалов Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия ссылка на Управление обязательна.